Dùng mật ong khi nấu nướng như thế nào cho ngon

Dùng mật ong khi nấu nướng như thế nào đang là câu hỏi nhận được rất nhiều sự quan tâm của chị em nội trợ? Mật ong được biết đến là một sản phẩm rất tốt cho sức khỏe con người. Ngoài những công dụng như bồi bổ cải thiện sức khỏe và làm đẹp, mật ong còn có tác dụng tuyệt vời khi nấu ăn. Mật ong sẽ giúp những món ăn trở nên tròn vị và ngon mắt. Vậy trong nấu ăn sử dụng mật ong như thế nào? Hãy cùng Bee Farm theo dõi bài viết dưới đây nhé.

Lợi ích của việc dùng mật ong khi nấu nướng

Mật ong không chỉ được sử dụng trong lĩnh vực sức khỏe và làm đẹp mà còn được sử dụng trong lĩnh vực ẩm thực nấu nướng. Khi có sự kết hợp của mật ong trong công thức nấu nướng, các món ăn sẽ trở nên ngon hơn, tròn vị hơn. Hơn thế nữa, màu sắc trên những món ăn cũng trở nên hấp dẫn và ngon mắt, khiến kích thích người dùng.

Không những thế, trong mật ong còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp cung cấp những hợp chất tốt cho sức khỏe con người. Thay vì sử dụng những gia vị quen thuộc thì chỉ cần một thìa mật ong, món ăn sẽ trở nên lạ miệng và kích thích vị giác hơn rất nhiều.

Một số cách dùng mật ong khi nấu nướng

Sử dụng mật ong nguyên chất cho các món nướng

Trong những món nướng, mật ong là một loại gia vị góp phần làm nên linh hồn của món ăn. Sử dụng mật ong để ướp thịt sẽ giúp cho thịt khi nướng sẽ có mùi rất thơm và đặc trưng. Miếng thịt sẽ được vàng đều nhưng vẫn giữ được độ ẩm bên trong.

Tuy nhiên, mật ong là một chất lỏng dạng đặc sánh có rất nhiều đường. Nó ngọt hơn những loại đường mình sử dụng rất nhiều. Vì vậy, khi sử dụng mật ong để ướp thịt thì chúng ta không nên dùng quá nhiều, chỉ dùng một lượng vừa đủ để món ăn tròn vị. Trong khi nướng, bạn cũng nên kiểm soát nhiệt độ và chú ý quay đều các mặt của thịt để thịt không bị cháy khét.

Xem thêm: Sử dụng mật ong hiệu quả

Sử dụng mật ong để làm bánh

Đây là một công thức làm bánh ngon, lạ miệng được nhiều người sử dụng. Thay vì sử dụng đường như bình thường, bạn hãy thử sử dụng mật ong. Chắc chắn một mẻ bánh ngon vẫn sẽ được ra lò với một vị vừa lạ vừa quen, rất hấp dẫn.

Khi sử dụng mật ong để làm bánh, bạn hãy thử kết hợp thêm một chút bột baking soda và trộn đều tất cả các nguyên liệu. Baking soda có tác dụng làm giảm bớt thành phần axit có trong mật ong. Giúp bánh sau khi nướng sẽ có màu vàng đẹp mắt.

Mật ong cũng có chứa thành phần nước nên khi sử dụng nó để làm bánh, hãy cắt giảm ⅕ lượng chất lỏng pha chế. Giúp phần bột bánh đạt độ kết dính vừa phải, khi nướng sẽ có độ mềm và xốp tự nhiên.

Dùng mật ong để làm sinh tố

Sinh tố là một loại thức uống được rất nhiều người ưa chuộng. Nó vừa tốt cho sức khỏe lại giúp làm đẹp da và cân bằng vóc dáng. Chính vì vậy, thức uống này được sử dụng hằng ngày trong mỗi gia đình.

Mọi người thường xuyên phải tìm kiếm những công thức pha sinh tố để có thể đổi vị, không bị ngán. Vậy hãy thử một lần sử dụng mật ong trong công thức pha sinh tố của mình để cảm nhận nhé. Nó sẽ giúp cho ly sinh tố của bạn ngon hơn rất nhiều so với việc sử dụng đường.

Dùng mật ong để trộn salad

Khi chế biến những món salad từ rau củ, bạn có thể sử dụng mật ong rừng để làm nước sốt. Hãy trộn đều mật ong với một lượng dấm thanh vừa đủ. Khuấy đều hỗn hợp rồi rưới lên đĩa salad. Đảm bảo rằng khi ăn ai cũng phải thốt lên vì độ thơm ngon, hấp dẫn và độc đáo của món ăn này.

Cách để bảo quản mật ong được lâu nhất

Để mật ong bảo quản được lâu thì sau khi mua về, bạn hãy đựng chúng trong những chai hoặc hũ thủy tinh có đậy nắp kín. Tránh sự tiếp xúc với không khí. Không nên đựng mật ong trong những chai nhựa hoặc kim loại khác. Việc này sẽ giúp mật ong giữ được hết những chất dinh dưỡng, không bị lên men ảnh hưởng đến sức khỏe.

Trong mật ong có chứa rất nhiều đường. Sau khi sử dụng một thời gian, mật ong nguyên chất thường có hiện tượng đóng đường ở đáy chai. Vì vậy, bạn chỉ nên mua một lượng vừa đủ để sử dụng, không nên mua quá nhiều.

Tổng kết

Trên đây là tất cả những công thức dùng mật ong khi nấu nướng. Hi vọng với những chia sẻ trên của chúng tôi, bạn sẽ có thêm những kiến thức. Để có thể nấu cho mình cho gia đình những món ăn ngon, lạ miệng. Chúc các bạn thành công.

Beefarm là địa chỉ uy tín và tin cậy của nhiều khách hàng. Chuyên cung cấp những loại mật ong nguyên chất và những sản phẩm từ núi rừng. Nếu bạn có nhu cầu về sản phẩm hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn chi tiết nhé.
Bee Farm

Địa chỉ: Số 22, Đường số 8, KDC Cityland Garden Hills, Phường 5, Gò Vấp, thành phố Hồ Chí Minh

Trại ong: ĐT725, Tà Nung, thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng

Điện thoại: 0919.775.289

Email: info@beefarm.vn

Website: https://beefarm.vn/